Всяка година на 18 февруари страната ни отбелязва Деня на службата за храна и облекло на въоръжените сили на Русия. Празнува се от всички военнослужещи и специалисти, свързани с тази служба, която е част от Системата за логистика на въоръжените сили на Руската федерация. Тази служба е от най-голямо значение както в мирно, така и във военно време, тъй като принципът „добре нахранен войник е основата на армията“, известен от древни времена, остава непроменен и днес.
До средата на 17 век у нас не е имало организирана хранителна система за военнослужещи. Държавата просто не отпуска средства на армията за храна, затова всички грижи за храната бяха възложени на самите войници, които закупуваха храна за себе си и се хранят за коне за своя сметка, включително от получената заплата. В същото време обслужващите хора, изпратени в колекцията, донесоха част от храната със себе си от вкъщи и частично закупиха от местните жители. Храната обикновено се приготвяше с помощта на всякакви прибори. Например, както отбелязват летописците, при княз Святослав месото не се вари в казани, а се пече на въглища. Хлябът обикновено се печеше в селски фурни и след това просто се вземаше с вас.
Всичко се промени коренно в ерата на Петър Велики, след като Петър I, на 18 февруари 1700 г., установи в Русия специална позиция от общи разпоредби, която отговаря за снабдяването и разпределението на зърнени резерви за нуждите на армията. Заедно с това във всеки полк бяха въведени подобни длъжности и хората, назначени на тези длъжности, бяха наречени хранителни майстори. В същото време се формират първите норми на хранителните дажби за войниците. Въз основа на постановлението на Петър I околният С. И. Язиков е назначен на длъжността „генерални провизии“.
Всъщност в Русия е създаден нов Орден, който в съответствие с името на длъжността на неговия началник започва да се нарича временен. Това събитие бележи началото на централизираното снабдяване на армията с хранителни продукти и определя датата на раждане на услугата за храна (провизии). С въвеждането на провизии (зърнени храни, брашно) дажби за войниците, както и осигуряването на средства за тях за закупуване на месо, зеленчуци и сол в Русия, започна да се оформя организирана хранителна система, в същото време тече процес на формиране на контролни органи за доставка на храна и фураж на войските.
На същия ден, 18 февруари 1700 г., в Русия е сформиран „Специален орден“, на който Петър I възлага задълженията по снабдяването на полковете с оборудване, униформи и заплати, както и с коне, оръжия и каруци. Със създаването на наистина редовна армия в Русия при Петър I всички войници и офицери бяха облечени в униформена униформа, която беше строго регламентирана и издадена за определен период. Инициатор на фундаментални промени в армията на страната ни, особено по въпросите на снабдяването й с дрехи, беше фелдмаршал Д. А. Днес е датата 18 февруари, която се отбелязва като Ден на службата за храна и облекло на въоръжените сили на Руската федерация, като наскоро тази служба отбеляза своята 315 -годишнина.
През това време службата е извървяла дълъг път, който включва всички войни и конфликти, в които са въвлечени въоръжените сили на страната ни. Най -сериозният тест за храната и облеклото е Великата отечествена война, която изисква огромно натоварване на ресурсите от цялата страна. За всички години на войната силите на Червената армия набавят 3,6 милиона тона зърнени продукти само на територията на Съветския съюз, от които 2 милиона тона са изпратени за нуждите на фронта, а останалите 1,6 милиона тона бяха доставени за задоволяване нуждите на цивилното население. За всички години на Великата отечествена война нашите въоръжени сили получиха повече от 38 милиона палта, над 11 милиона чифта филцови ботуши, 73 милиона туники и голям брой други дрехи, без които също беше невъзможно да си представим победата в тази ужасна война.
Вековете се променят взаимно, имената на длъжностите, нормите за надбавка на военнослужещи и техният състав се променят, но хранително-материалната служба продължава да съществува във въоръжените сили на страната ни, изпълнявайки много важна задача за организиране на пълноценни и висококачествено облекло и хранене за целия руски военен персонал. Днес, с всички многобройни нюанси на армейския живот, никой няма да отрече факта, че стандартите за храна за въоръжените сили на Русия са установени в съответствие с изискванията на физиологичните стандарти, а също така отговарят на критериите за рационална и балансирана диета. Организацията на кетъринг за военнослужещи се превърна в истинска наука днес.
Според пресслужбата на руското министерство на отбраната, понастоящем във въоръжените сили на страната военнослужещите се снабдяват с храна на 21 хранителни дажби. Основните дажби на тези дажби включват повече от 40 различни вида храна. Благодарение на това беше възможно да се постигне голямо разнообразие от ястия, а самата храна за военнослужещите днес се организира в повече от две хиляди столови и галери.
Армейските столове се прехвърлят на кетъринг с елементи на пълноценен „бюфет“. Към февруари 2015 г. в този формуляр бяха прехвърлени 835 столови, което изискваше оборудването на около 1, 4 хиляди салатни бара. Всяка година над 700 хиляди тона различни храни се изразходват за надбавка на руски военнослужещи. В същото време над 44,5 милиона единици съдове и домакински уреди, както и почти 6 хиляди единици специално оборудване, днес се експлоатират във военните столове. Специално за подобряване на живота и условията на живот на военнослужещите от руската армия, в отделенията са оборудвани повече от 6, 5 хиляди чайни, за които на войските са доставени 101, 3 хиляди чифта чая и 25, 7 хиляди чайника.
Предлагането на дрехи на военните също е представено с впечатляващи фигури. Повече от 50 милиона различни дрехи са постоянно в лична употреба, над 15 милиона бройки се издават годишно. Предоставянето на военнослужещи от руската армия днес е организирано според 54 стандарта за снабдяване с използване на повече от 3 хиляди дрехи. В същото време през последните няколко години напредъкът в подобряването на облеклото на въоръжените сили на Руската федерация изглежда все по -очевиден. От 2014 г. на всички руски военнослужещи, както и на кадети, се предоставят пътни чанти - уникални комплекти за лична хигиена на военнослужещите.
Също така в Русия беше завършен преходът на въоръжените сили към носенето от всички категории военнослужещи на всесезонен комплект полеви униформи (ВКПО). Този комплект се откроява със своята функционалност и позволява на руския военен персонал да изпълнява всички видове бойни и специални мисии в най -различни климатични и метеорологични условия на нашата огромна страна.
На 18 февруари екипът на Военния преглед поздравява всички военнослужещи и държавни служители, както и ветерани от службата за храна и облекло на Въоръжените сили на Руската федерация с техния професионален празник!
Материали с отворен код
